Jika Anda menginginkan camilan manis yang lezat dan empuk, martabak manis adalah pilihan yang sempurna. Martabak manis adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manisnya yang menggoda. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep martabak manis yang lezat dan empuk dengan langkah-langkah yang mudah diikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat martabak manis yang lezat dan empuk, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak goreng
- Keju parut (opsional)
- Cokelat batangan (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti untuk membuat martabak manis yang lezat dan empuk:
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut.
- Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 1-2 jam agar mengembang.
- Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar dengan api sedang.
- Tuangkan adonan ke wajan dan ratakan.
- Tambahkan keju parut atau cokelat batangan sesuai selera.
- Tutup wajan dan biarkan martabak matang selama beberapa menit.
- Balik martabak dan biarkan matang hingga kecokelatan.
- Angkat martabak dan potong-potong sesuai selera.
- Martabak manis siap disajikan!
